-
1 жир коровьего масла
Chemistry: butter fatУниверсальный русско-английский словарь > жир коровьего масла
-
2 жир коровьего масла
nchem. Kuhbutterfett (молочный жир) -
3 маслозавод
1) Engineering: butter factory (для получения коровьего масла), butter making factory, butter-making plant, creamery (для получения коровьего масла), oil mill (для получения растительного масла)2) Food industry: buttermaking plant (для получения коровьего масла)3) Oil processing plants: oil production plant -
4 Kuhbutterfett
сущ.1) хим. жир коровьего масла (молочный жир)2) пищ. жир сливочного масла, молочный жир (жир коровьего масла) -
5 маслозавод
-
6 butter fat
-
7 маслозавод
м.( для получения коровьего масла) burrificio m; ( для получения растительного масла) oleificio m -
8 маслобойный
1) (о коров. масле) маслоробський, маслярський, маслоколотний. -ный снаряд - см. Маслобойка;2) (о растит. масле) см. Маслодельный 2.* * *1) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йницький2) ( относящийся к производству коровьего масла) маслоро́бний -
9 маслозавод
* * *маслозаво́д м.
( для получения коровьего масла) creamery; ( для получения растительного масла) oil-mill -
10 маслобойный
-
11 маслобойня
* * * -
12 маслоделие
-
13 маслозавод
-
14 butter factory
-
15 buttermaking plant
Пищевая промышленность: маслоизготовитель, маслозавод (для получения коровьего масла) -
16 creamery
['kriːm(ə)rɪ]1) Общая лексика: маслобойня, маслодельный завод, молочный магазин, сыроварня, молочная, маслосырзавод2) Техника: маслозавод (для получения коровьего масла)3) Архитектура: маслобойный завод, молочная (молочный магазин)4) Пищевая промышленность: молочный -
17 молочный жир
adjfood.ind. Butterfett, Kuhbutterfett (жир коровьего масла), Milchfett -
18 burrificio
маслозавод ( для получения коровьего масла), маслодельный завод -
19 βουτυροπώλης
ο продавец (коровьего) масла -
20 βουτυρώδης
ης, ες1) содержащий много (коровьего) масла (о пище); 2) см. βουτυροειδής
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Маргарин — I (олеомаргарин) есть более легкоплавкая часть сала, из которой удалено значительное количество содержащегося в сале стеарина. Первоначально способ приготовления М. был предложен Меж Мурье, который стремился приготовить из сала продукт,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
МАРГАРИН — МАРГАРИН, пищевой продукт, заменяющий собой коровье масло, к рое он напоминает по виду, запаху, вкусу, консистенции и хим. составу. Задача получения дешевых суррогатов коровьего масла, близких по качеству к натуральному продукту, впервые была… … Большая медицинская энциклопедия
Масло коровье — Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу. Кроме сливок, материалом для… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
МАСЛО — МАСЛО. Термином М. обозначают продукты самого разнообразного состава: ж и р н ы е масла (жиры) растительного иживотн. происхождения, эфирные М., минеральные М., продукты, ничего общего не имеющие с М., как напр. купоросное М. и др. Здесь будут… … Большая медицинская энциклопедия
ЖИРЫ — ЖИРЫ, вещества, образующиеся в растительных или животных организмах и состоящие в главной своей массе из глицери дов,т. е. сложныхэфиров (эстеров) глицерина с предельными и непредельными жирными кислотами высокого молекулярного веса. Ж. наряду с… … Большая медицинская энциклопедия
МАСЛОБИТНАЯ — МАСЛОБИТНАЯ, маслобитня, маслобойня жен. масляна, заведение, помещение, где пахтают коровье масло; самый снаряд для этого: высокая узкая кадочка с крышкою, воронкою и мутовкою; | устройство для выгнета постного масла: ступы и жом (гнет, тиски).… … Толковый словарь Даля
МАСЛЯНИЧАТЬ — МАСЛЯНИЧАТЬ, промышлять выделкою или торговлей постных масл. | Праздновать масляну, пировать, гулять. Масляна, масляница (масленица), масляная, масленая неделя, сырная, неделя до великого поста; ее чествуют; веселою, широкою, разгульною, честною; … Толковый словарь Даля
Суррогаты женского молока — [Эта статья служит дополнением статей: Вскармливание, Молоко женское, Молоко коровье, Сгущенное молоко.]. Содержание: Санитарно экономическое значение С. при искусственном вскармливании. Превосходство женского молока перед всеми препаратами,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Масло коровье — Сливочное масло Сливочное масло основной продукт, получаемый из коровьего масла. Представляет собой концентрат молочного жира (78 82,5 %, в топлёном масле около 99 %). Содержание 1 Свойства 2 … Википедия
Масло сливочное — Сливочное масло Сливочное масло основной продукт, получаемый из коровьего масла. Представляет собой концентрат молочного жира (78 82,5 %, в топлёном масле около 99 %). Содержание 1 Свойства 2 … Википедия